La Cloche Pane di Emile Henry è il perfetto alleato del buon pane fatto in casa. Il suo coperchio a cupola garantisce che l'impasto abbia la giusta quantità di umidità durante la cottura. Emile Henry usa solo l'argilla di Borgogna per la realizzazione della ceramica, famosa per le sue proprietà minerali ed eccellente conduttore di calore. Infatti il prodotto, realizzato interamente in ceramica, distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie permettendo così una cottura graduale che mantiene inalterate le proprietà e i sapori dei vari ingredienti. L'innovativa ceramica refrattaria fornisce una generosa crosta e una mollica solida e ariosa. Può essere usata in forno fino a 270°. Riscopri il piacere di preparare un buon pane fatto in casa attraverso ricette semplici e originali!
Scheda Tecnica Cloche Pane 34 cm Emile Henry:
Nome dell'attributo | Valore dell'attributo |
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Casa e Cucina | |
Materiale | Ceramica |